Para la naturaleza no hay años nuevos ni viejos y el 1 de enero todo seguirá exactamente igual que el 31 de diciembre. Pero aunque sea ficticia, la barrera que se traspasa ese día, del 2025 al 2026, ofrece la oportunidad de dejar atrás lo que no nos gustó y aferrarnos a lo que queremos que pase, de renovar fuerzas e intenciones y celebrar el futuro, ojalá a lo grande para que el nuevo año también lo sea. O, por último, utilizar la cita como excusa para comer como nunca o montar en bicicleta hasta desmayarse.
Hay muchas alternativas, pero aquí recopilamos algunas de las más grandes, elegantes y divertidas de Santiago.
Cena y brunch en The Ritz-Carlton
Para iniciar el 2026 con la máxima distinción, el restaurante Estró, dentro del elegante hotel The Ritz-Carlton, contará con un exclusivo menú de cinco platos a partir de las 20:00 horas, con bienvenida, aperitivo, plato fuerte de Tierra, plato fuerte de Mar, así como un postre a elección.
De la mano del chef Ramón Menéndez, la cena será parte de la llamada “nueva cocina chilena”, elaborada únicamente con productos locales, de temporada y orgánicos, con bebidas y maridaje incluidos.
Cuando: Miércoles 31 de diciembre, a partir de las 20:00 horas
Precio: Adultos, $220 mil; Niños (6 a 12 años), $100 mil.
Para revivir la fiesta con calidad y estilo, o simplemente empezar el año comiendo mucho y bien, Estró también ofrecerá un brunch el 1 de enero, una propuesta que ya se ha convertido en tradición en el barrio de El Golf. Contará con estaciones de mariscos, panadería artesanal, quesos y fiambres, platos calientes, postres y bebidas incluidas, en un ambiente más familiar y relajado.
Cuando: Jueves 1 de enero, de 13:00 a 16:00 horas
Precio: Adultos, $85 mil; Niños (6 a 12 años), $35 mil
DIRECCIÓN: El Mayor 15, Las Condes
Reservas y más información: +562 2470 8585 y restaurante.reservations@ritzcarlton.com
HOLA Fiesta 2026
Los creadores de las fiestas inclusivas más grandes de Chile, como Pride Santiago y Mega Halloween, presentan su HOLA 2026 para este Nuevo Año. Será en el Teatro Caupolicán, con seis escenarios diferentes, dos de ellos al aire libre, más de 20 artistas -entre ellos DJs, como Diegors y Delia, y drag queens-, amplias zonas de descanso, una variada oferta de bares y todo el teatro habilitado para disfrutar de la mejor música y energía hasta el amanecer.
Hasta 5 mil personas podrán festejar hasta las 9 de la mañana en HOLA 2026, una de las pocas fiestas que se prolongará hasta bien entrado el 1 de enero. Habrá un gran guardarropa para evitar colas y asegurar cosas y 12 bares que garantizarán bebidas durante toda la noche (y la mañana).
Cuando: Miércoles 31 de diciembre, a partir de las 23:30 horas
Dónde: Teatro Caupolicán (San Diego 850, Santiago)
Entradas: Generales, $31 mil; puerta, $40 mil en puntoticket.com
Hotel Viña La Playa: una cena entre viñas y el río
El Año Nuevo es la excusa perfecta para escaparse, siempre y cuando puedas evitar los tacos a la salida de Santiago. Una opción no tan lejos de la capital es en el Valle de Colchagua, entre los viñedos del Hotel Viña La Playa. Se llama así no porque esté frente al mar sino porque está ubicada justo a la orilla de un brazo del río Tinguiririca, que forma una tranquila playa.
Dentro del hotel, que funciona en una casona de estilo colonial, hay un restaurante de cocina chilena enfocada en productos de la zona central. Una propuesta completa de Año Nuevo incluye dos noches de alojamiento (30 y 31 de diciembre), desayuno campestre, recorrido y saboreoBrunch de Año Nuevo y late check-out relajado. Y por supuesto una cena de siete platos el 31 de diciembre, maridada con vinos seleccionados del viñedo. El precio es de $660 mil por habitación (máximo dos personas).
Un formato más reducido es el pack que combina alojamiento, cena de Año Nuevo con maridaje y desayuno campestre el 1 de enero. Su precio es de $349 mil por habitación.
Pero la cena en el Hotel Viña La Playa también está abierta a visitantes externos. El menú consta de un aperitivo que combina un aperitivo de uvas de Colchagua, queso artesanal y pan de masa madre. Continúa con un entrante frío de tartar de magret de pato y un entrante caliente de lapas de la costa de Bucalemu al pil pil sobre maíz dulce.
Como plato medio, hay una pesca del día en tapenade de aceitunas negras con tomates asados, seguido de un plato principal de marisco: pulpo a la plancha con hummus de lentejas rojas. El plato final es un asado glaseado con carménère, acompañado de puré de guisantes y verduras encurtidas. El dulce cierre viene con un napoleón de chocolate blanco, ganache aromática de lavanda y hierbaluisa de huerta, además de un petit four. La experiencia incluye agua, refrescos y degustación de vinos seleccionados de la casa.
Dónde: Hotel Viña La Playa (Fundo San Jorge, Peralillo, Santa Cruz)
Precio de la cena: $120 mil por persona
Reservas: recepcion@hotelvinalaplaya.cl
En Vivo 2026: Hipódromo de Chile
Una de las fiestas masivas de Año Nuevo más grandes de Santiago será VIVE 2026, que se llevará a cabo en el Hipódromo Chile. ¡Hay permiso para rodar hasta el amanecer!
En vivo se presentarán los muy populares Jairo Vera, Gino Mella y Combo Tortuga, en el que será su único show esa noche. Además, habrá dos ambientes con música permanente: uno ultra bailable, con piso empedrado, y una sala especial con reguetón clásico.
La fiesta es sólo para mayores de 18 años, contará con más de 2 mil estacionamientos y DJs como Tomás Ramírez, Amaro, Fixion, Xavy y Tomy.
Cuando: miércoles 31 de diciembre, 23:30 horas
Dónde: Hipódromo Chile (Hipódromo Chile 1715, Independencia)
Precio: $30 mil en wowticket.cl
Cena en La Mesa
Todos cenarán esta Nochevieja en una mesa pero muy pocos lo harán en La Mesa, el restaurante del prestigioso chef Álvaro Romero. Tu comida de Año Nuevo, sin dejar de ser especial y única, ofrecerá esta vez una propuesta más festiva, orientada a empezar el año con preparaciones especiales.
El menú de tres platos comienza con un refrigerio de ostras de bienvenida, seguido de un tiradito de loco con caviar chileno Kenoz y emulsión de pomelo. El plato principal es ciervo a la parrilla con verduras de temporada y el postre son texturas de chocolate y frutos rojos. En cualquier caso, cada paso del menú tiene una opción vegetariana.
El precio es de $110.000 por persona sin maridaje, o $140.000 con maridaje (una copa por vez). La cena también incluye vino espumoso de cortesía para el brindis de medianoche.
Cuando: Miércoles 31 de diciembre, a partir de las 19:00 horas
Precios: $110 mil, sin emparejamiento; $140 mil, con maridaje
Dónde: La Mesa (Alonso de Córdova 2767, Vitacura)
Reservas: En Instagram (@lamesa_chile) o al teléfono +569 9072 2461
Adrenalina 2026 en M100
Otro Año Nuevo, otra fiesta de Adrenalina, un carrete completamente al aire libre en el Centro Cultural Matucana 100. y comenzará a las 0:30 horas de este miércoles 31. Será amenizado por Ana María Muñoz y en su interior habrá dos pistas de baile, cómodas barras, tótems de autoservicio, estacionamiento privado, cotillón, fotos sociales y múltiples sorpresas para una experiencia completa.
Los dos espacios especialmente diseñados para el baile serán una Sala Central, una pista donde se tocarán los grandes éxitos del pop de los 90, eurobeat, boy bands y rap; y el Terrace Court, que te invitará a bailar ritmos más clásicos e indie, como disco de los 70, soul, MRXS, indiepop, brit pop y new wave.
Cuando: jueves 1 de enero, 00:30
Entradas: $25 mil, generales; $30 mil, puerta en passline.com
Año nuevo kitsch: Bailongo en el Palacio
El sueño de pasar un Año Nuevo en un palacio puede hacerse realidad en 2026: la histórica fiesta Kitsch, que cumple 25 años, se instalará en el Club de la Unión. Amantes del pop, fanáticos del kitsch, nostálgicos de los años 70 y 80, románticos empedernidos y bailarines incansables podrán celebrar juntos en este hermoso edificio, monumento nacional, en el corazón de Santiago.
Bailongo en el Palacio será el nombre del evento y el DJ Juan Carlos será el encargado de iluminar la pista de baile con ritmos disco, clásicos AM, rock latino, pop, rock & roll, old school y mucho más. El espectáculo tendrá continuación, con sorpresas musicales y presentadores. Habrá múltiples espacios como un punto fotográfico, una terraza para fumadores, un bar internacional y un servicio de regreso temprano en la mañana.
Dónde: Club de La Unión (Alameda 1091, Santiago)
Entradas: $25 mil preventa (en passline.com), $30 mil puerta.
Recarga 2026: Club Ecuestre
También habrá fiesta en el Club Hípico. Será Reload 2026, que comenzará el 31 de diciembre a las 22:30 horas, con dos escenarios principales abiertos, el Main Stage y el Garden Tech, y también dos fiestas en salas: el VIP Room y el Retro Dance Room.
El escenario principal estará encabezado por exponentes del género urbano como Lucky Brown, Loyaltty y Pablito Pesadilla, además de DJ Krich y Dj Roberto Cáceres.
En el escenario Garden Tech, por su parte, actuará el DJ Pablo Inzunza junto a Waves Brothers, Seba Middleton, Madmadam33 y Juan JF, quienes se encargarán del ritmo de la música electrónica.
Dentro del Retro Dance Room, DJ Pape Salazar hará un show con lo mejor de la música de los años 80-90-00. Reload 2026 también contará con un sector VIP, un espacio exclusivo y limitado con barra abierta hasta las 6 de la mañana.
Por supuesto, este partido tiene una código de vestimenta: Debes llevar prenda superior blanca (camiseta, blusa, camisa). Si tienes diseños, “estos deben ser discretos”, dicen desde la producción, quienes se reservan el derecho de admisión según estas reglas. La chaqueta o abrigo no podrá ser blanco.
Cuando: miércoles 31 de diciembre, 22:30 horas
Precios: $35 mil, generales; Barra Libre VIP, $65 mil en ticketplus.cl
Dónde: Club Hípico (Blanco Encalada 2540, Santiago)
Abierto Conejo 2026
Un palacio en Santiago Centro de 1916, ahora decorado con una estética surrealista, inspirada en la cultura hindú y con escenarios multisensoriales. Así será Open Rabbit 2026, la fiesta de Año Nuevo organizada por Casa Conejo.
Contará con diferentes ambientes, con terrazas, salones, un microclub y una azotea con vistas al centro de la ciudad. Los DJ ofrecerán un viaje musical desde la electrónica, temas ultrabailables y el pop-rock del cambio de milenio.
Pero no serán sólo DJs: Colombina Parra y el power trío de C-Funk, Bruno Borlone y Boogie Mike también tocarán en vivo. Además, tocarán música dance los DJs Yuri Benítez, Álvaro España, Paula Burgos, F600, Álvaro Farias, Flaco Ureta y Nash. Una celebración en la que luces, sonidos, movimiento y cócteles de autor se combinarán en un ambiente patrimonial y único.
Precio: $18 mil, preventa; $25 mil, general en toliv.com
Dónde: Palacio Indostán (Av España 701, Santiago)
