Una copa de vino diaria puede parecer una excelente idea para acompañar el almuerzo o para relajarse por la noche.
Pero incluso esa cantidad aparentemente inofensiva puede ser perjudicial para ti Salud en el futuro.
Una investigación publicada en noviembre de 2022 encontró que, entre 2015 y 2019, el consumo excesivo de alcohol fue la causa de 140.000 muertes solo en Estados Unidos.
Algunos pueden pensar que cuando los especialistas hablan de las consecuencias nocivas del consumo excesivo de alcohol, se están refiriendo a quienes padecen un trastorno por uso de sustancias. Sin embargo, eso no es necesariamente así: Los que tienen un consumo moderado.
“El riesgo comienza a aumentar muy por debajo de los niveles en los que la gente pensaría: ‘Oh, esa persona tiene un problema con el alcohol'”, dijo al NY Times el Dr. Tim Naimi, director del Instituto Canadiense de Investigación. del Uso de Sustancias de la U. de Victoria.
“El alcohol es nocivo para la salud desde niveles muy bajos”agregar.
Para aclarar cuán peligrosa puede ser la relación entre el alcohol y la salud, un grupo de expertos en el área explicó a The NY Times cómo el consumo de sustancias alcohólicas puede afectar a nuestro organismo, que está más expuesto a enfermedades relacionadas con el alcohol y cómo podemos prevenirlo. esto nos pase a nosotros?
Esto fue lo que dijeron.
Según lo que han investigado los científicos, el alcohol puede dañar el ADN.
Pero, ¿por qué y cómo sucede eso?
Al beber alcohol, el cuerpo humano lo metaboliza en acetaldehído. Y es precisamente esta sustancia química la que “daña tu ADN y evita que tu cuerpo repare el daño”dice Marissa Esser, directora del programa de alcohol en los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.
“Una vez que se daña su ADN, una célula puede crecer sin control y crear un tumor canceroso”, explica el especialista.
Por otro lado, también sucede que el alcohol causa estrés oxidativolo que a su vez es otra forma en que el ADN puede ser perjudicial para aquellas células que se encargan de proteger los vasos sanguíneos.
Lo que hace el estrés oxidativo es que eventualmente podría conducir a la rigidez de las arterias, lo que conduce a una presión arterial más alta, así como a la enfermedad de las arterias coronarias.
“Afecta fundamentalmente al ADN, por lo que afecta a tantos sistemas de órganos”, dijo el Dr. Tim Naimi.
Por lo tanto, el consumo de alcohol durante periodos prolongados de la vida “daña los tejidos con el tiempo”dice el médico.
En los Estados Unidos, la principal causa de muerte relacionada con el alcohol es la enfermedad hepática alcohólica: 22,000 personas mueren cada año, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.
Claramente, el riesgo crece aún más a medida que las personas envejecen y continúan teniendo alcohol a la mano. Sin embargo, la población más joven no está exenta de enfrentarse al riesgo: Casi 5000 estadounidenses de 20, 30 y 40 años mueren cada año a causa de la enfermedad hepática alcohólica..

Algunos de los signos más evidentes de esta condición son náuseas, vómitos, dolor en el abdomen y también ictericia, que es cuando la piel o los ojos se vuelven amarillos.
Eso sí, hay que tener en cuenta el siguiente factor: cuando el hígado ya presenta un daño considerable, comienzan a aparecer los síntomas más evidentes.
Aunque, en general, los bebedores más empedernidos corren más riesgo de enfermedad hepática alcohólica, un análisis que profundizó en la enfermedad reveló que cinco años de beber solo dos bebidas alcohólicas al día pueden causar daños irreparables al hígado.
artículos como la alimentaciónla actividad física, el tabaquismo y las condiciones de salud también influyen en este tema. “Todos los factores de riesgo son importantes”, explica el Dr. Esser.
“Sabemos en salud pública que la cantidad de factores de riesgo que uno tiene irían juntos en un mayor riesgo de una condición”, advierte el experto.
Según Mariann Piano, becaria de enfermería de la Universidad de Vanderbilt, las condiciones preexistentes pueden tener un impacto en cómo el alcohol afecta la salud: “Las personas que tienen presión arterial alta probablemente no deberían beber o definitivamente beber en niveles muy, muy bajos”.

Otro factor que está directamente relacionado con esto son los genes. Según el artículo de The NY Times, hay dos variantes genéticas, comunes en las personas de ascendencia asiática, que tienen un impacto en cómo se metabolizan el alcohol y el acetaldehído.
En el caso de una de las variantes genéticas, hace que el alcohol se descomponga más rápido que el acetaldehído, provocando que el cuerpo se inunde con la toxina. Mientras tanto, la otra variante genética ralentiza el metabolismo del acetaldehído, provocando que la sustancia permanezca por períodos más prolongados en el organismo.
Los especialistas le dijeron a The NY Times que no se debe hacer todo a la vez para mejorar esto. Si reduce las dosis aunque sea un poco, puede ser positivo para cuidarse. Más aún, si sueles exceder las cantidades recomendadas.
Según la Dra. Naimi, la exposición al daño a la salud “realmente se acelera una vez que tomas un par de tragos al día”.
“Entonces, las personas que toman cinco o seis tragos al día, si pueden reducir a tres o cuatro, se beneficiarán mucho”.sugiere el médico.
En el caso de quienes beben cantidades ligeras a diario, también podría verse beneficiado si se reduce la dosis aunque sea un poco. De hecho, se recomienda pasar unos días sin tomar una copa.
“Si te sientes mejor, tu cuerpo está tratando de decirte algo”, dijo George Koob, director del Instituto Nacional sobre el Abuso del Alcohol y el Alcoholismo.
De todos los expertos consultados por los medios estadounidenses, ninguno recomendó abstenerse por completo del alcohol. Por supuesto, las excepciones son aquellos que ya tienen un trastorno por consumo de alcohol o las mujeres embarazadas.
En palabras del Dr. Koob, “No voy a abogar por que la gente deje de beber por completo”. “Hicimos la prohibición, no funcionó”terminó
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