El Ministerio de Agricultura y Ganadería de Brasil dijo el miércoles que las exportaciones de carne de res del país a China se detendrán a partir del jueves. luego de que se confirmara un caso de enfermedad de las vacas locas en el norteño estado de Pará.
La suspensión es parte de un pacto de salud animal previamente acordado entre China y Brasil. y se espera que sea temporal. Brasil es un importante proveedor de proteínas para China.
“Todas las medidas se están tomando de inmediato en cada etapa de la investigación y el asunto se está manejando con total transparencia para garantizar a los consumidores brasileños y mundiales la reconocida calidad de nuestra carne”dijo el ministro Carlos Fávaro.
Un caso de la enfermedad, formalmente llamada encefalitis espongiforme bovina, fue confirmado previamente por la agencia de defensa agrícola de Pará.
“Los síntomas indican que es la forma atípica de la enfermedad, que aparece espontáneamente en la naturaleza, sin riesgo de propagación al rebaño y a los humanos”dijo la agencia en un comunicado.
El animal enfermo fue encontrado en una propiedad en el sureste del estado con 160 cabezas de ganado. El sitio ha sido inspeccionado y prohibido preventivamente, agregó.
Las muestras se enviaron al laboratorio de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) en Alberta, Canadá, para identificar si se trataba de la forma clásica de la enfermedad o de su versión “atípica”.
En 2021, dos casos de la enfermedad provocaron una suspensión de las exportaciones de carne vacuna a China que se prolongó durante más de tres meses.
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