El Cuarto Juzgado de Garantía de Santiago estableció que el próximo 15 de enero de 2025A las 9:00 horas se llevará a cabo la audiencia de formalización contra Isidoro Quiroga Moreno, excontralor de Australis Seafoods, y dos de sus ex altos ejecutivos: Martín Guiloff Salvadorexpresidente de la empresa, y Santiago Octavio Garretón Sánchez, exgerente de administración y finanzas. La audiencia se realizará de manera presencial en el Centro de Justicia de Santiago y está vinculada al denominado “caso Australis”, que enfrenta la Empresario chileno con Joyvioactual propietario de la granja salmonera.
El caso, que se encuentra bajo investigación penal, civil y arbitralllega a una etapa crucial con la decisión del Ministerio Público de formalizar a Quiroga y a los otros dos imputados por los presuntos delitos de estafa y administración desleal. Según Joyvio, Quiroga habría información relevante oculta sobre la sobreproducción de la salmonera durante el proceso ventas de la empresatransacción que en 2019 alcanzó los USD 921 millones. La acusación sostiene que este acto fraudulento generó daños millonarios a los actuales dueños de Australis Seafoods.
La polémica surgió cuando Joyvio, filial del conglomerado chino Legend Holdings, adquirió Australis Seafoods. En 2023, tras detectar supuestas irregularidades financieras y operativas, Joyvio inició una ofensiva legal contra Quiroga y su equipo ejecutivo, alegando que los datos proporcionados durante la transacción fueron manipulados para inflar artificialmente el valor de la empresa.
Joyvio presentó denuncias penales en el que acusa a Quiroga y sus colaboradores de haber incurrido en fraude sistemático. Estas acciones legales están lideradas por un destacado equipo de abogados compuesto por Gabriel Zaliasnik, Jorge Bofill y Alberto Eguiguren.
“El anuncio de la formalización confirma nuestra posición desde el inicio de estas denuncias. “Se ha investigado rigurosamente y se han recopilado antecedentes que justifican plenamente la decisión del Ministerio Público”, Zaliasnik y Bofill indicados en una declaración conjunta. “Confiamos en que el fraude más grande en la historia empresarial de Chile no quedará impune”.
Por otro lado, la defensa de Isidoro Quiroga, encabezó por el abogado Juan Domingo Acostaha cuestionado duramente la decisión de la Fiscalía. Acosta aseguró que el anuncio fue una sorpresa, ya que hasta hace unas semanas el Ministerio Público había solicitado diligencias como la revisión de correo electrónico del acusado para avanzar en la investigación.
“El viernes nos informaron que estaban considerando formalizar a algunos de los imputados. Sin embargo, al día siguiente, incluso antes de que se ingresara la solicitud de audiencia formal, ya hubo filtraciones a los medios confirmando el proceso. Esto demuestra una estrategia política y mediática diseñada por Joyvio para presionar a mi cliente y forzar un acuerdo”, afirmó Acosta.
Además, el abogado destacó que solicitará la sobreseimiento definitivo del caso. “Queremos que el asunto sea revisado imparcialmente por los tribunales de justicia. Es incomprensible que se tomen decisiones sin fundamento sólido, y menos que el Ministerio Público sea funcional a la estrategia de una empresa extranjera que busca desprestigiar a Isidoro Quiroga”, agregó.
La audiencia programada no sólo incluirá la formalización de Quiroga, Guiloff y Garretón, sino que también servirá para revisar una solicitud de sobreseimiento definitivo presentada por los abogados defensores de Quiroga y otros imputados, entre ellos María Victoria Quiroga Moreno, María Dolores Quiroga Moreno, Isidoro Quiroga Cortés, Benjamín Quiroga Cortés y Luis Felipe Correa González.
El tribunal advirtió que los imputados deberán presentarse en la sala asignada 15 minutos antes del inicio de la audiencia, portando su cédula de identidad, bajo advertencia de ser retirados por las fuerzas de seguridad en caso de ausencia injustificada.
Este nuevo capítulo del caso Australis representa uno de los conflictos empresariales más relevantes y mediáticos de los últimos años en Chile. Tanto la defensa de Quiroga como los demandantes enfrentan una batalla judicial que promete generar un amplio interés en los ámbitos judicial y financiero.
Con esta audiencia, la Fiscalía Oriental busca avanzar en un caso que ha sido catalogado por los demandantes como un ejemplo de los riesgos en las grandes transacciones comerciales, mientras la defensa asegura que se trata de un conflicto instrumentalizado por intereses corporativos internacionales.







