El Empanadas Son uno de los alimentos favoritos en Chile, y aunque el pino tradicional es infalible en fechas importantes como el 18 de septiembre, El queso frito es uno de los más disfrutados cuando las temperaturas más bajas.
Y si quieres comer esta rica preparación, pero no te da el tiempo para comprar, hoy te traemos un receta con quién En unos minutos y con solo seis ingredientes, Puedes disfrutar de su exquisito sabor.
Fragata receta de empanadas
Ingredientes
- 1 kilo de harina sin polvo de hornear
- 120 gr de mantequilla
- 1 taza de agua tibia
- 1 cucharada de sal
- Queso en pedazos
- Aceite freír
Preparación
- En un tazón, agregue la harina al lado de la sal y deje un agujero en el centro. Agregue la mantequilla y comience a mezclar con las manos.
- Una vez que esté integrado, agregue gradualmente el agua y amase hasta que obtenga un bulto suave, liso y sin bulto.
- Una vez listo, corte en bolas del mismo tamaño.
- Tome una pelota y estire con un Usero.
- Una vez estirado, coloque queso en el centro y recoge ambos bordes, formando una media luna.
- Para estar bien sellado, aplasta los bordes con un tenedor.
- Pon el aceite en una sartén y ponga para freír sus empanadas.
- Cuando estén dorados, llévelos y deje enfriar por unos minutos antes de servir.