La industria frutícola de Chile se encuentra en un proceso de reordenamiento, impulsado principalmente por los efectos del cambio climático que han alterado las condiciones de cultivo a lo largo del país.
Estas nuevas exigencias climáticas llevaron a la disminución de las plantaciones de tradicionales frutas como la uva de mesa, la manzana y la pera, panorama que se revela en las últimas cifras lanzadas por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).
Específicamente, en el año de comercialización 2011/2012 el cultivo de estas frutas alcanzaban las 95.126 hectáreas (ha), y para este periodo se espera que las plantaciones de estos productos lleguen a las 74.728 ha, lo que refleja una disminución del 21%.
Sin embargo, estas condiciones llevaron a ciertos productos a ganar terreno en la industria frutícola, como es el caso de los cítricos, los cuales comenzaron hace algunos años a experimentar un notable auge, consolidándose como alternativas viables y rentables en este nuevo escenario agrícola.
“El cambio climático, sumado a la apertura de mercado que han tenido los cítricos y la mejora de sus retornos, han llevado a estas frutas a consolidarse en la industria. Además, estos productos son más fáciles de manejar, no requieren mucha demanda de mano de obra y no se enfrentan a mucho estrés en la cosecha, lo que los hace mucho más atractivos”, enfatizó Víctor Catán, presidente de la Federación de Productores de Frutas de Chile (Fedefruta).
El “boom” de los cítricos
Según el documento de la USDA, en los últimos 12 años los cultivos de cítricos aumentaron en un 30%, alcanzando las 26.450 ha.
En detalle, en el año de comercialización 2023/24 el área plantada de limones creció en todas las regiones productoras (desde Coquimbo hasta O´Higgins), alcanzado las 8.150 hectáreas (ha), lo que representa un aumento del 1% respecto al periodo 2022/23.
Y si se mira con lupa la superficie de limones plantada en Chile durante los años anteriores, este cultivo ha ido aumentando constantemente. “Los agricultores encontraron en la producción y exportación de limones una alternativa rentable a otros cultivos como la palta, debido a los precios más altos y a los bajos requisitos de agua”, señala el informe.
Por su parte, el área plantada de mandarinas -categoría que incluye diversas variedades- creció significativamente a nivel nacional, pasando de 3.629 ha cultivadas en 2011/12, a 12 mil ha registradas al día de hoy.
La académica de la Universidad Católica y especialista en citricultura Johanna Martiz, explicó que este boom se debe principalmente a las rentabilidades que tienen esas frutas, sumado a lo “saludables” que son los cítricos.
“Todas las frutas te hacen bien, pero en comparación al resto, los cítricos tienen un aporte de antioxidantes y de vitamina c muy importante, además de que son bajos en azúcares, lo que los hace muy atractivos”, enfatizó Martiz.
Aún así, no todas las frutas cítricas han seguido esta tendencia positiva: las plantaciones de naranjas han disminuido en los últimos años. Según el informe, en 2011/12 existían en el país 7.839 ha plantadas, mientras que al día de hoy hay 6.300 ha, explicado principalmente a que los productores se han cambiado a mandarinas y limones debido a su mayor rentabilidad.
Tradicionales frutos
Por el otro lado, emblemáticos cultivos de Chile han disminuido sus plantaciones en los últimos años. Por ejemplo, el documento de la USDA señala que el área plantada de uva de mesa lleva disminuyendo durante más de diez años, debido a que la competencia de otros proveedores y el bajo precio de variedades tradicionales como crimson, flame o red globe, han presionado a los pequeños exportadores de uva de mesa a salir del mercado.
En específico, el área plantada de este fruto disminuyó de 53.851 hectáreas en el año de comercialización 2011/12 a 39.931 hectáreas en 2023/24.
La manzana roja también se vio enfrentada a este fenómeno. La USDA explicó que muchos productores de manzanas tienen huertos con variedades antiguas que no son rentables en comparación con variedades modernas y otros cultivos como cerezas y nueces, lo que derivó en una reducción del área plantada a 29.006 ha, lo que se compara desfavorablemente con las 35.029 ha de cultivos que existían en 2011/12.
Por su parte, el área plantada de peras ha estado en una tendencia decreciente desde el periodo 2016/17, debido a los bajos márgenes que tiene esta fruta, y durante este ejercicio los cultivos de pera alcanzaron las 5.791 ha, un 1,5% menos que el año anterior.
Qué viene para la industria
Para las próximas temporadas el panorama es mixto para la industria frutícola del país. Respecto a los cítricos, Martiz enfatizó que, a pesar de que las plantaciones de estos frutos van a seguir al alza, va a ser “mucho más lento” que el ritmo que se estaba experimentando.
“Ya quedan pocos lugares donde plantar limón, este es un fruto sensible a las heladas, y hacer plantaciones nuevas está muy limitado. Además, hay toda una reglamentación de que ya no podemos plantar en laderas de los cerros. También se han tenido que arrancar muchas plantaciones de mandarinas por la sequía. Esto se va a manifestar en una baja de superficie”, recalcó la académica.
Mientras tanto, el presidente de Fedefruta detalló que para las próximas temporadas se espera que haya un repunte en la plantación de manzanas y uva de mesa.
“La industria frutícola es cíclica. Muchas veces vemos que ciertas frutas tienen mejores ofertas. Los volúmenes de uva van a volver a crecer producto de las variedades nuevas y la fumigación en destino en Estados Unidos. Y la manzana está teniendo un repunte. La tendencia a la baja podría romperse la próxima temporada”, concluyó Víctor Catán.
El iris de los ojos saltó desde los debates médicos a aquellos de protección de datos en el país. Primero, porque una empresa privada optó por pagar con bitcoin para obtener dicha información; y, hace unos días, por el hecho de que el director del Registro Civil, Omar Morales, informara que se espera comenzar a medirlo en forma voluntaria desde 2026.
Un paso que genera cierta inquietud entre entendidos en la materia, quienes advierten sobre la falta de resguardos oficiales en el país de dichos antecedentes.
“Preocupa que hoy todavía no exista una institucionalidad que pueda fiscalizar y aplicar sanciones de manera expedita en la materia”, afirma el presidente del Consejo para la Transparencia (CPLT), Bernardo Navarrete, quien recuerda que aún se tramita en el Congreso el proyecto de ley que crea la Agencia Nacional de Protección de Datos Personales.
Esta instancia, explica la directora de protección de datos del estudio de Abogados Prieto, Romina Garrido, protegería los derechos de las personas ante al tratamiento que le den a esa información las empresas o el Estado.
Bernardo Navarrete, presidente CPLT. Romina Garrido, estudio Abogados Prieto. Jeannette von Wolfersdorff, exintegrante de la comisión de Transparencia y Probidad. Marcelo Drago, expresidente del CPLT. Fernando Fernández, CEO de AltLegal. Fotos: Verónica Ortíz y Rodolfo Jara
Es más, dice que hay un capítulo especial en el proyecto que regula los datos como los biométricos. Así, se establece que el consentimiento siempre debe ser expreso y claro, con altas medidas de seguridad.
Pero, cuestiona, “llevamos 10 años discutiendo una reforma a la ley de protección de datos, que hoy está paralizada en el Congreso sin justificación”.
Naverrete recuerda que la actual Constitución garantiza el derecho a la protección de datos personales, incluidos los de carácter biométricos, o sea, aquellos que permitan el reconocimiento de personas en función de rasgos físicos como huella dactilar, retinas, iris, cara, o de conducta.
“Urge que se termine el último trámite legislativo, y que se instale la Agencia de Protección de Datos Personales en Chile”, opina la exintegrante de la comisión de Transparencia y Probidad, Jeannette von Wolfersdorff, sobre todo porque estima que “se crean riesgos altos cuando organizaciones privadas coleccionan datos biométricos de personas, sin mayores restricciones y regulaciones”.
Las inquietudes
Para el presidente del CPLT el empadronamiento de iris por la autoridad estatal es un tema “complejo”, aun cuando entiende que hay una preocupación por el tema de la seguridad en el actual contexto.
“¿Qué sucede si el día de mañana se filtran todos esos datos? Como ya ha pasado en otros órganos del Estado, alguien hackea la base de datos de iris en el país, eso no tiene vuelta atrás”, se pregunta el académico y experto en temas de protección de datos, Marcelo Drago.
De ahí que considera indispensable un debate sobre la necesidad de acumular esos datos en el Registro Civil con los objetivos que hoy ya se cumplen con la huella digital.
“No porque las tecnologías estén disponibles hay que adoptarlas necesariamente sin analizar los riesgos que eso implica”, dice.
Von Wolfersdorff opina que el registro de estos datos por agencias públicas -como el Registro Civil- requiere cumplir estrictas reglas en materia protección de datos, y asegurar un gobierno corporativo adecuado para ello. Sean datos de huellas o datos de iris, todo es replicable y advierte que “podrá ser usado en forma fraudulenta: hay implantes de iris, o lentes de contacto que tienen un iris dibujado y pintado”.
Garrido señala que la discusión sobre el escaneo de iris ya está instalada en varios países: “Es un dato biométrico, sensible y especialmente protegido en las legislaciones, porque es un dato llave, es decir, único y alguien que lo obtiene va a tener esa información que te distingue de cualquier otra persona para siempre”.
Y añade que cuando el enrolamiento lo hace una empresa de manera privada “surgen suspicacias, para qué y sobre todo si se está sometiendo a algún tipo de regulación” y precisa que “han sido las agencias de protección de datos personales que existen en varios países las que han preguntado a estas empresas sus prácticas, cómo almacenan los datos, la forma de consentimiento y si estos datos se pueden eliminar”.
Si hay un incidente de seguridad, se extravían o son copiados por un tercero, el abogado y CEO de AltLegal, Fernando Fernández, sostiene que tanto el Registro Civil como cualquier organismo público o privado debe tener responsabilidades y tomar medidas de seguridad para que “esos datos se mantengan confidenciales y sean utilizados únicamente para los fines que fueron recabados”.
A su juicio, “lo que debiera suceder es -más allá de una multa- que el jefe de servicio pueda enfrentar una responsabilidad administrativa, eso queda claro en la ley en trámite”.
Un fideicomiso vinculado al empresario estadounidense James Coulter y su esposa, Phyllis, pagó los US$ 36 millones que pidió Álvaro Saieh por el exclusivo departamento que tenía en Nueva York, EEUU, en pleno Manhattan, según registros públicos.
Coulter es socio fundador del gigante de capital privado TPG, que gestionaba más de US$ 135 mil millones en activos en 2023. Con un patrimonio de US$ 4.300 millones, figura en el puesto 751 de la lista Forbes de las personas más ricas del mundo.
El empresario chileno había comprado la propiedad en 2007 en US$ 26 millones a Lee Anz Lehman, miembro de la familia fundadora de Lehman Brothers, cuya quiebra ha sido la mayor de EEUU.
Inicialmente, Saieh pidió US$ 49 millones por la propiedad cuando la ofreció por primera vez al mercado en mayo de 2022, coincidiendo con la crisis financiera por la que atravesaron varias de sus empresas, en particular CorpGroup Banking, que se acogió al Capítulo 11 de la Ley de Quiebras de EEUU, proceso que se aprobó en 2022.
En octubre del mismo 2022, Saieh sacó del mercado el departamento y lo volvió a ofrecer a principios de este año, pero a un precio menor: US$ 44,5 millones. Si se hubiera negociado por ese valor, el apartamento habría sido el más caro vendido en Manhattan en casi dos años.
Francia se dirigía hacia un parlamento sin mayoría absoluta y conversaciones difíciles para formar un Gobierno después de que una inesperada victoria de la izquierda frustrara los esfuerzos de Marine Le Pen para llevar a la extrema derecha al poder.
Con casi todos los votos contados el domingo, el bloque izquierdista Nouveau Front Populaire (NFP) había ganado la mayoría de los escaños en las elecciones anticipadas de alto riesgo, un severo golpe para el partido Rassemblement National de Le Pen, que había visto una mayoría parlamentaria al alcance.
El resultado representa un éxito rotundo para la estrategia coordinada anti-RN, en la que la izquierda y el centro retiraron tácticamente a sus candidatos de las papeletas de segunda vuelta.
Pero el resultado dejará a la segunda mayor economía de la Eurozona en un limbo sobre su próximo gobierno, sin que ningún bloque se acerque a una mayoría absoluta en la Asamblea Nacional de 577 escaños.
Con el 96% de los votos contados, el NFP había asegurado al menos 174 escaños, seguido por la alianza centrista Ensemble del presidente Emmanuel Macron con 146 escaños, una gran caída desde los aproximadamente 250 que tenía en la Asamblea Nacional saliente.
Mientras tanto, el partido de Le Pen fue empujado al tercer lugar por la táctica conocida como el frente republicano, ganando unos 142 escaños. Sin embargo, esto fue un aumento significativo respecto a los 88 diputados que tenía en la asamblea anterior.
Hubo exclamaciones de horror y lágrimas en la fiesta electoral del RN cuando llegaron las primeras estimaciones de resultados el domingo.
Le Pen dijo que la victoria de su partido solo había sido “retrasada” y que la “marea” de la extrema derecha estaba “creciendo”. Señaló que el RN había duplicado el número de sus diputados.
Jean-Luc Mélenchon, el incendiario anticapitalista y líder de la extrema izquierda La France Insoumise (LFI) dentro del NFP, adoptó un tono combativo, llamando a Macron a nombrar a un primer ministro de izquierda.
“El presidente tiene el poder, el deber, de llamar al Nouveau Front Populaire a gobernar”, dijo, comprometiéndose a aplicar el programa económico de altos impuestos y alto gasto del NFP que asustó a los inversores.
“La voluntad del pueblo debe ser estrictamente respetada… La derrota del presidente y su coalición está confirmada”, dijo Mélenchon.
Formado apresuradamente después de que Macron convocara las elecciones anticipadas el mes pasado, el NFP también incluye al centrista Parti Socialiste (PS), a los comunistas y a los verdes.
Los resultados proyectados fueron recibidos con júbilo en un evento electoral del PS en Belleville, París, con cánticos de “frente popular” y una ronda de La Marsellesa.
“Es brillante, por supuesto que es brillante”, dijo Nicolas Mayer-Rossignol, alcalde del PS de Rouen y una figura destacada del partido, al Financial Times.
El programa económico del NFP sería un cambio importante con respecto a la agenda favorable a los negocios y la pasión por los recortes de impuestos de Macron.
El euro cayó un 0,3% frente al dólar después de que las proyecciones sugirieran que la izquierda había ganado la mayoría de los escaños en el parlamento.
Francia parece dirigida hacia un período de incertidumbre política que tendrá repercusiones tanto para Francia como para la UE, dado el papel destacado de París en la influencia de la política del bloque, junto con Alemania.
En el sistema francés, el presidente elige al primer ministro, que típicamente proviene del partido con la mayor delegación en la Asamblea Nacional, incluso si no tiene una mayoría absoluta.
El primer ministro de Francia, Gabriel Attal, que asumió el cargo en enero y dirigió la campaña de Ensemble, dijo que renunciaría el lunes pero continuaría como interino mientras sea necesario.
A pesar de que Mélenchon se posicionó para convertirse en primer ministro, otras facciones dentro del NFP se han opuesto firmemente a la idea y también aspiran al puesto.
Macron y sus aliados han descartado formar un gobierno con LFI o RN. Funcionarios de Ensemble buscarán en cambio acercarse a los moderados dentro del NFP, como los socialistas y los verdes, y a los conservadores Les Républicains, para medir su interés en trabajar juntos, dijo un funcionario del Elíseo. Sin embargo, forjar este tipo de acuerdo podría resultar difícil dadas las diferencias entre los partidos.
Una última opción sería nombrar un gobierno tecnocrático liderado por una figura experimentada pero no partidista, aunque esto no es para nada tradicional en la política francesa.
Aunque los resultados son mucho mejores de lo esperado para Macron, su autoridad aún saldrá debilitada de las elecciones.
Macron en junio se arriesgó al convocar la votación anticipada después de que su alianza centrista Ensemble fuera derrotada por el RN de Le Pen en las elecciones parlamentarias europeas.
El presidente defendió la medida, que sorprendió e irritó a muchos incluso en su propio campamento, como un momento necesario de “aclaración”.
Bernard Sananes, jefe de la encuestadora Elabe, dijo que los resultados representaban una “victoria” de los partidos centristas e izquierdistas formando un “frente republicano”, diciendo que la participación aumentó en carreras importantes contra la extrema derecha.