Exportaciones de cerezas marcan récord en volumen

Los números de envíos al exterior de cerezas hasta el momento no defraudan a los exportadores. Hasta el momento se han enviado cerca de 373.484 toneladas de este fruto a China, lo que es un crecimiento de 2,54% en comparación al mismo periodo del año pasado, según los datos del Comité de Cerezas de Frutas de Chile.

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La directora del comité, Claudia Soler, destaca esto como un récord en volumen, y esperan que esta temporada sea -a nivel general- la segunda campaña con más volúmenes de exportación de cerezas chilenas. Esto, pese a los daños que sufrieron las cosechas derivados de los frentes climáticos que golpearon a la agricultura.

Los registros de Frutas de Chile apuntan a que, en volumen, el 94% de las exportaciones de nuestro país llegan a Asia, siendo el principal mercado. A este le sigue Estados Unidos (3%), Latinoamérica (2%) y con alrededor del 1% a Europa, Canadá y Medio Oriente. Según la directora ejecutiva del Comité, la fruta proveniente de Chile ha tenido una buena recepción no sólo en China, sino que también en Taiwán y Corea, lo que han podido constatar en sus visitas a los mercados.

“Estamos muy optimistas respecto a esta temporada 2023-2024. La condición y calidad de nuestra fruta ha sido buena, ya que, los productores y exportadores saben de la importancia que tiene la calidad para el desarrollo sustentable de la industria a futuro, y por lo mismo en las variedades tempranas, que se vieron más afectadas por las lluvias en primavera, pero no sufrieron daños, se privilegió los envíos aéreos, asegurando con esto la condición de la fruta”, explicó Soler.

Esto ha sido impulsado por el consumo Chino, específicamente a razón de la festividades de año nuevo, celebrado el 10 de enero, donde las cerezas son un regalo de lujo para los familiares y amigos, por ser consideradas un símbolo de prosperidad y buena fortuna. Es por esto que desde el consejo “hemos decidido fortalecer los esfuerzos de marketing los primeros 10 días de febrero de manera de estimular una rápida rotación de nuestra fruta en ese periodo”, afirmó Soler.

Desde el comité han estado trabajando en el último tiempo en búsqueda de nuevos puertos a través de los cuales las cerezas puedan ingresar, por ejemplo, el puerto de Tianjin, con el que podrán llegar de manera directa a toda la zona norte de China, principalmente, todo lo que es Beijing y alrededores. Soler explicó que “este puerto está muy cerca del Mercado Mayorista de Gaobeidian, el cual, es actualmente uno de los mayores mercados mayoristas de fruta de primera calidad del norte de China, un mercado que tiene un enorme potencial para nuestras cerezas y que tiene mucho interés en desarrollar la categoría”.

A su vez, Frutas de Chile ha desarrollado esta campaña de promociones en una estrategia a tres años, “que será una especie de hoja de ruta para enfrentar los aumentos de producción y de exportación que se esperan a futuro”.

De esta forma, han puesto su foco geográfico en 24 ciudades, segmentadas en tres grupos de cuerdo a los objetivos que se persigue con cada uno de los destinos.

“Asimismo, se segmentó el grupo objetivo al cual va dirigida la campaña. Esta segmentación, inicialmente, tiene tres grupos objetivos, identificando en cada uno de ellos las necesidades y hábitos de consumo, en función de la etapa de vida en que cada uno se encuentra”, Explicó Soler.

Finalmente, detalló que el programa promocional contempla actividades en redes sociales y trabajo con Key Opinion Leaders (KOL), promociones con las principales plataformas del e-commerce, monitoreo de prensa, activaciones en retailers, fruterías y mercados mayoristas, con la entrega de material promocional y degustaciones, entre otras actividades.