Este sábado, el Junta Nacional de Asistencia y Becas (Junaeb)respondió a la amenaza de parálisis realizada por los manipuladores de alimentos y señaló la disposición al diálogo para corregir los supuestos problemas que afectan a los trabajadores.
Durante este día, el Presidente de la Federación Nacional de Manipuladores de Alimentos (Fenasim) anunció un audio, Rosa Fierro, que habría sido enviado a diferentes líderes regionales para establecer el detención, estimado para el 12 de agosto y “advertirles”, con descuentos en caso de no doblar al desempleo.
En el registro publicado por Radio biobíoFierro señaló que “este desempleo va sí o sí. Y deja en claro que el desempleo es a nivel nacional. No puede haber escuela aquí, ningún jardín que esté dando comida ese día. “
“Y si algún colega, de cualquier sindicato, porque aquí estamos todos, uno, no cumple con lo que se dice con las directrices de los sindicatos, Ese colega será multado. Eso estará en todas las comunas y regiones del país “Añadió.
“Collega será multado, lo mismo que uno gana actualizado. Si ganas diariamente, descontarás. El otro, colegas, que nadie se queda en sus hogares ”, advirtió.
El director nacional de Juneb, Camila RubioDijo que “nuestro enfoque es continuar trabajando con manipuladores de alimentos, garantizar y mejorar las condiciones que las compañías concesionarias deben otorgar”.
“El jueves ya respondimos a los nueve puntos que nos criaroncontabilizando los logros y los avances que hemos logrado estos años. Los hemos invitado al diálogo, son las puertas abiertas para continuar mejorando y evitar una huelga que tenga un gran impacto en los niños y sus familias ”, agregó.
Del organismo Ya trabajan en acciones Eso podría implementarse para mitigar el impacto de una posible parálisis. Del mismo modo, de acuerdo con este medio, los canales de comunicación con manipuladores de alimentos no siempre son fluidos, ya que aumentan sus demandas a través de las comunicaciones, pero sin recurrir a canales formales, por lo tanto, de la agencia enfatizan la necesidad de reanudar las conversaciones.
Debido a lo anterior, de la agencia evacuaron un documento al que tenía acceso El tercerodonde el papel de los trabajadores y respondieron a los nueve puntos generados por el gremio.
Los puntos reclamados
A través de un documento, los manipuladores de alimentos expresaron su rechazo del programa de Necesidades especiales de alimentos (nae)que es cuando las familias eligen cuidar a los estudiantes en el escenario del jardín, con alternativas distintas a las disponibles en el establecimiento.
Acusan a los cambios después de firmar el protocolo realizado en mayo pasado.
También reclaman por el no pagos de asentamientos por las compañías concesionarias y contratistas de los trabajadores. En este punto acusan a las empresas Las lagunas deberse el pago a más de 500 operadores de las regiones ñubrio, Biobío y Metropolitana; a EcoimportDebido al deber de más de 100 extrabajadoras ya Grupo de TICque debe el pago a 700 manipuladores.
Por esta razón, acusan a Junaeb de actuar como “cómplice” de violación.
Antes del primer punto, la agencia respondió que “no ha habido ningún cambio en lo que acordó esta institución” con respecto al NAE.
“Se proyecta que los casos de este tipo, donde se requiere comida de cada hogar y no es una adaptación de menú, Están cerca del 0.06% del total de beneficiarios que asisten a manipuladores diarios en todo el país ”, dice Junaeb, basada en el reclamo de los trabajadores por falta de manipuladores que cumplan con este tipo de requisitos.
Debido a los pagos adeudados, señala que “aunque el pago de los acuerdos es responsabilidad de cada compañía, Junaeb ha promovido varios casos de diálogo para facilitar el cumplimiento de los compromisos laborales, incorporando sus esfuerzos a la Dirección de Trabajo y Introducción de mejoras en las bases de licitación. En este sentido, podemos señalar que gran parte de las empresas que conforman el programa han cumplido su obligación. “
En el caso de las empresas que han violado sus obligaciones, Junaeb indicó que ha hecho la colección de boletos de garantía, Retener fondos que ayudan al pago de la remuneración y los acuerdos pendientes. Además, mantienen, trabajan con el Consejo de Defensa del Estado y el Ministerio de Justicia, para lograr el pago de deudas laborales.
En ese sentido, señalan que, en el caso de la Compañía Ecoimport, “el pago a 133 manipuladores de alimentos se completó el 5 de agosto” y agregan que “en el caso de la compañía Las Laguna, Junaeb intervino por el pago a 3,536 trabajadores, situación que se resolvió para 2024 ”.
Las otras afirmaciones de los manipuladores están relacionadas con el cumplimiento de la ley presupuestaria, que establece el informe de la agencia en diferentes temas, que ha sido cumplido en el período trimestral establecido.
El otro punto exigido es la disminución de las tasas de gestión, con la cual se realiza el trabajo realizado en los establecimientos Junaeb, Junji, Integra y VFT, desde marzo de 2026.
La agencia indica que el indicador se agregó el año 2023 en cada unidad educativa, ya que antes de que fuera midido por la unidad territorial.
“Según lo solicitado por los sindicatos al Congreso Nacional, Junaeb inició un estudio para evaluar, con el debido apoyo técnico, La posibilidad de establecer un nuevo índice de gestión, Decir que se adapta a las necesidades y características del programa, junto con la obtención de los elementos que permiten abordar este tema ”, dice Junaeb y agrega que, en mayo pasado, los manipuladores entregaron sus enfoques para las medidas técnicas.
Los trabajadores también solicitan 5 registros diarios y 5 registros esporádicos, como se firmó en agosto de 2022. Dado esto, Junaeb dijo que no ha incorporado nuevos registros, manteniendo el acordado.
En el punto 6, los trabajadores alimentarios exigen ser parte de la elaboración de Bases de licitación Desarrollado por Junaeb para proporcionar el servicio. Además, exigen que el premio ocurra 45 días antes del comienzo del año escolar.
En este sentido, Junaeb dijo que el diálogo se ha reforzado a través de tablas tripartitas, que incluyen trabajadores, empresas y representantes de servicios.
“Sin embargo, el diseño y el desarrollo de las licitaciones corresponden, por ley, a Junaeb y sus equipos especializados en esta área”aclara la institución.
También hicieron demandas con respecto a la infraestructura a su disposición para llevar a cabo su trabajo y la creación de un departamento de inspección, de modo que desde la agencia indicaron que tienen Instancias promovidas de mejora en cocinas y bodegas.
Con respecto al cumplimiento laboral y a los trabajadores de reclamo por contratos o tarifas de plazo fijo, la agencia dijo que los operadores de las plantas y los reemplazos eventuales Tienen un contrato indefinido.
Sin embargo, los reclamantes también criticaron la implementación de una aplicación que permite que la entrega de alimentos sea monitoreada en línea, acusando a la “presión sobre los trabajadores” y un “Exposición excesiva”.
La agencia dijo que es un instrumento que está en “prueba y evaluación” y explicó que “No genera ningún trabajo adicional A los manipuladores de alimentos, ya que solo contempla tomar una foto de un plato por parte de la persona a cargo, para que las familias puedan conocer el menú del día. Ni las familias ni los estudiantes suben las fotografías, y la aplicación busca presentar diferentes minutos que ya están publicadas en el sitio web de Juneb. “
