Pensar en Comidas diarias Prepararlo puede ser algo muy estresante para las personas, especialmente para aquellos que tienen hijos, por lo que muchos eligen hacer platos que se pueden lograr durante más de un díaY hoy te traemos un receta Imposible del invierno.
Es un delicioso Charquicán con carne. Preparación que aunque requiere varios ingredientes, es muy fácil de hacerY puedes tenerlo listo en menos de una hora.
Receta de Charquicán con carne
Ingredientes
- 1 kilo de carne molida o molida
- 1 cebolla picada fina
- 2 dientes de ajo picados finos
- Cubos de 6 1.5 cm de papas
- 400 g de sweette
- 1 zanahoria
- 1 pimentón rojo
- 1 taza de alverjas
- 1 taza de maíz
- 1 taza de judías verdes
- Huevos
- Aceite
- Agua
- Aliños en Choice (sal, orégano, mercen, comino, pimienta)
Preparación
- En una olla grande, calienta el aceite y fríe la cebolla con ajo y un poco de sal.
- Cuando esté dorado, agregue la carne y cocine.
- Agregue las papas con la calabaza, los aderezos y agregue agua para cubrir.
- Deje cocinar durante 15 minutos y agregue el pimentón picado con los alverjas, el maíz y la judía verde y la cocina hasta que todo esté suave.
- Cuando está listo, la papa y la calabaza se aplastan con una cuchara de palo.
- En una sartén, fríe el huevo.
- El Charquicán sirve y agregue el huevo encima.
