Cerezas potencian exportaciones de Chile a niveles récord

Chile espera registrar envíos agrícolas récord la próxima temporada, gracias a las condiciones climáticas favorables y la fuerte demanda impulsada por Asia.

El mayor exportador de cerezas, y uno de los principales exportadores de arándanos y uvas, ha tres años de precipitaciones normales tras una prolongada sequía y ha logrado controlar las plagas y evitar lluvias inoportunas.

Las autoridades también han llegado a acuerdos para reducir las barreras en China y Europa, en un momento en que los consumidores preocupados por la salud están impulsando la demanda.

El ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, prevé un aumento del 15% en los envíos agrícolas totales para la temporada. “Las perspectivas son muy positivas”, dijo en una entrevista el jueves. “El auge de las cerezas va a continuar”.

Se estima que Las exportaciones superarán los 7 mil millones de dólares para las frutas, los 12 mil millones de dólares para todos los productos agrícolas, incluido el vino, y los 20 mil millones de dólares si se incluye la silvicultura.

Después de grandes inversiones en plantas de riego y procesamiento, Las áreas de cultivo se han ampliado en el país, especialmente en el caso de la cereza. Grupos de China, el mayor comprador de cerezas, están arrendando y comprando tierras en Chile, afirmó Valenzuela.

La empresa italiana de alimentos Ferrero, fabricante de Nutella, construyó una segunda planta de avellanas en Chile, mientras que el grupo portugués Sugal está desarrollando una nueva planta de pasta de tomate. Nestlé y el grupo local Agrosuper también están invirtiendo. El aceite de oliva es otro de los productos estrella que están llamando la atención.

Desde un punto de vista comercial, Valenzuela destaca a India como un “mercado muy estratégico para nosotros”, debido al apetito del país por las nueces chilenas a pesar de los altos aranceles.