Ministro de Agricultura y gripe aviar

Los fantasmas de los cientos de miles de aves muertas por la gripe aviar en 2002 aún pesan sobre la industria y es por eso que rápidamente han encendido sus luces de alerta por los casos de este virus que ya se han reportado entre las regiones de Arica y El Maule.

“Después de 2002, Chile lo ha tenido otras tres veces y ha sido más limitado y la industria ha mostrado fortaleza, tanto de huevos como de carnes blancas. Y ahora esperamos lo mismo”. dijo en una conversación con diario financiero el Ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela.

El secretario de Estado dice que ya se han invertido alrededor de $ 2 mil millones en labores de prevención, que van desde campañas informativas y despliegue de funcionarios hasta el entierro de aves afectadas por la gripe.

Hasta el momento no se han detectado eventos dentro de las operaciones productivas y los eventos identificados se han referido principalmente a pelícanos encontrados en la costa. Sin embargo, Valenzuela señala que, dada la experiencia y las características del virus, es difícil que no aparezcan algunos casos.

En esta línea, la ministra explica que lo que se busca es “encapsularlo al máximo” y confía en que de esta forma solo se produzcan algunos hechos aislados. “Creo que es poco probable que llegue a la gran industria (…) Habrá casos de traspatios en pequeños productores, que es lo que estamos monitoreando. Creo que tenemos la oportunidad de desgastarlo y evitar que llegue a los grandes equipos”. sostuvo.

Medidas de prevención

Valenzuela destacó que la gripe aviar no se transmite por los huevos ni por la carne blanca, por lo que no ha tenido impacto en las exportaciones.

aseguró que “la industria está bien preparada” para prevenir el contagio, ya que es la quinta vez que esta enfermedad llega al país.

Entre las medidas tomadas en las faenas, enumera los sistemas de seguridad para evitar que las aves silvestres aniden en la zona; sistemas de aislamiento para gallinas ponedoras; los sistemas de desinfección a los que se someten los trabajadores y la maquinaria que ingresan a los campus; y cierre perimetral de los sitios de producción.

Además, explicó que existe un seguro diseñado para apoyar a los pequeños productores que, si informan debidamente al Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), cubre hasta mil aves.

La preocupación por el virus y las noticias de matanzas masivas de aves que llegan del exterior han motivado la formación de diferentes comités técnicos regionales a lo largo del país, como en O’Higgins, Maule, Biobío y Araucanía. En este último, todavía no se ha detectado un primer caso.

proyecciones optimistas

Si bien la contingencia ha obligado al Ministerio de Agricultura a enfocarse en la gripe aviar y los incendios forestales, en paralelo, las exportaciones de frutas están en su apogeo. pico, impulsado principalmente por los envíos de cerezas a China.

Valenzuela destaca que el sector agropecuario creció un 4% en 2022 y prevé volver a crecer este año. “Esperamos que seamos de las industrias que no estarán en recesión. Nos vamos a desvincular de una época de ajustes en otras áreas (…) Tenemos la esperanza de que el sector agropecuario crezca entre un 2% y un 3% para 2023”, afirmó.