Esperancita: ¡Cocina y barra pop!

En septiembre ¡le damos la bienvenida a Esperancita! Un nuevo lugar que abrió las puertas hace unas semanas en el lindo sector de Santa Magdalena en Providencia. Aquí podrás disfrutar de un tipo de cocina libre y reconfortante; pues su carta está pensada en que tú y tus amigos lo pasen bien, se relajen y coman más que rico.

Las fundadoras de Esperancita, Karla y Beatriz (las mismas de Siam Thai), también destacan que su cocina rescata recetas del mundo usando ingredientes de temporada, y por eso dentro de sus preparaciones podrás encontrar desde Tacos a la mexicana o un Osobuco con Papas con Romero. La carta fue elaborada por Irma Indriago (chef ejecutiva) y “Maqui” Muñoz (chef y fundador de Guappo Bistró), dos profesionales que han hecho un trabajo detallado, original y que, sí o sí, tienes que probar.

Además, de contar con una cocina diversa, también elaboran recetas emblemáticas de nuestro país, como los Milcaos Sureños con Chicharrones. La verdad, este nuevo lugar de Providencia, tiene un propuesta bien original, llena de sabores extravagantes y otros clásicos pero muy bien trabajados. Si estás buscando un nuevo lugar para sumar a tu “check list gastronómico”, aprovecha tu descuento con tu credencial del Club LT ¡y anda!

En cuanto a su coctelería, buscan rescatar cócteles clásicos bien elaborados. Bajo el liderazgo de Franco Muñoz en la barra (ganador World Class 2023 Chile), se desarrollan cócteles clásicos y de autor con identidad y harto carácter. Destacamos el Tengo Miedo Torero y el Amor a la Catalana, ambos son imperdibles ¡y tienes que probarlos! Ya que Franco Muñoz, junto a estos dos cócteles, representará a Chile en la final global de la competencia del Mejor Bartender del Año en Sao Paulo a fines de septiembre.

¿Y quién es Esperancita?

Lo más divertido de este nuevo punto de encuentro, es que detrás de este proyecto, Esperancita es un personaje. Con esto, la identidad del lugar se eleva y te invita a cuna experiencia original y llamativa. Esta mujer es amante de los culebrones mexicanos, las teleseries chilenas y la cultura pop. Entendiendo esto, el ambiente es así de entretenido y colorido. Sus espacios son muy instagrameables y acogedores, invitándote a ser parte de la casa de Esperancita. ¡No dejes de conocerlo!

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