Economia

Alta gama, realmente muy alta: un famoso chef danés ofrecerá platos gourmet a 30 kilómetros de altura por medio millón de dólares

Published

4 months ago

16 de March de 2024

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Los amantes de la comida y el espacio con mucho dinero pronto podrán disfrutar de una comida gourmet en la estratosfera. Al menos si están dispuestos a pagar casi US$ 500.000 por entrada. Y a menos de 24 horas de que se anunciara el viaje, muchas personas ya han preguntado dónde pueden apuntarse.

SpaceVIP, una empresa de viajes espaciales de lujo, ha contratado a un chef danés de un restaurante con estrella Michelin para el viaje en globo espacial de alta tecnología de seis horas, que debutará el próximo año.

Rasmus Munk creará el menú para los seis invitados que serán llevados a 30 kilómetros sobre el nivel del mar. Ahí cenarán viendo el amanecer sobre la curvatura de la Tierra, con wifi a bordo que les permitirá transmitir en vivo a sus amigos en casa.

El menú aún no se ha finalizado, pero en una entrevista con Bloomberg, el chef de 32 años dijo que quiere que los platos sean innovadores como el viaje en sí, con comida inspirada en aerogel y aromas encapsulados entre las ideas. Es chef del restaurante danés Alchemist, que ocupó el quinto lugar en la guía de los 50 mejores restaurantes del mundo para 2023.

A pesar del elevado precio, Munk dijo que hay más personas interesadas en el primer viaje de las que caben en la nave espacial.

“Somos conscientes de que es un primer viaje caro. Pero, después de todo, este es el primer lanzamiento con estas experiencias gastronómicas a bordo”, dijo Munk, quien también se unirá al viaje. Dijo que el plan es organizar más viajes y bajar el precio más adelante para permitir que más personas disfruten de la experiencia.

“Ya hemos tenido docenas de participantes calificados que han expresado un tremendo interés en esta experiencia y, con sólo seis asientos disponibles, prevemos que aseguraremos a todos los pasajeros en las próximas semanas”, dijo el fundador de SpaceVIP, Roman Chiporukha.

La nave espacial, construida por Space Perspectives, no requiere entrenamiento ni equipo especial, según un comunicado. Una cápsula presurizada será elevada por un globo espacial, una tecnología desarrollada por la NASA, en lugar de un cohete. Los vuelos de prueba comenzarán el próximo mes.

SpaceVIP no es la primera empresa que ofrece la oportunidad de comer en el espacio. El año pasado, la empresa francesa Zephalto anunció que quería ofrecer a la gente la posibilidad de comer en un globo en el borde de la estratosfera por al menos US$ 132.000, a partir de 2025.

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Economia

Cumplimiento tributario: Gobierno y senadores alcanzan acuerdo

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2 mins ago

27 de July de 2024

Martina E. Galindez

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Hitos legislativos

Acuerdo tributario: El Ejecutivo y los senadores de la comisión de Hacienda alcanzaron un acuerdo para destrabar la tramitación del proyecto que refuerza el cumplimiento de las obligaciones tributarias de los contribuyentes, con lo que se viabilizó la aprobación de la idea de legislar del texto. El principal consenso se alcanzó respecto a cambios en la gobernanza del SII, estableciendo una serie de ajustes que le restarán facultades al titular del organismo, aunque aquello estará supeditado al avance de una serie de mecanismos que den al organismo más herramientas de fiscalización y del combate a la evasión y elusión.

Proyecto de TVN: La comisión de Cultura de la Cámara de Diputados comenzó la discusión del proyecto de financiamiento de TVN que propone un endowment (un fondo de largo plazo) de US$ 30 millones. El presidente del directorio de la estación pública, Francisco Vidal generó la molestia de los canales privados al defender la existencia de la estación estatal: “La alternativa es no tenerla y eso implica en el ecosistema de medios de televisión, que los chilenos se van a informar y entretener por parte de dos grupos económicos, el grupo Luksic en Canal 13 y el grupo Heller en Megavisión, y unos gringos que andan circulando en Chilevisión y se andan cambiando de propiedad las veces que sea necesario”.

Retiros de fondos AFP: Se inició la discusión de las mociones parlamentarias para rescatar una parte -desde un 10%- de los fondos de AFP, se acordó refundir cuatro de las seis mociones y se espera tener votaciones durante septiembre.

Veto elecciones: El gobierno presentó el veto al proyecto de ley que norma la realización de las elecciones de octubre próximo en dos días, con el fin de volver a establecer la calidad de voto obligatorio ligado a una multa máxima de $33.000 para quienes no sufraguen, sean chilenos o extranjeros. La iniciativa que impulsa el Ejecutivo busca restituir el feriado irrenunciable para el domingo en que ocurra la elección.

Reforma notarios: Después de un año y medio de revisión de las 525 indicaciones presentadas, la comisión de Constitución del Senado terminó de votar el articulado del proyecto que modifica el sistema registral y notarial en sus aspectos orgánicos y funcionales y que contempla un cambio sustantivo en sus nombramientos, fiscalización y funcionamiento.

Agenda Cámara de Diputados

Lunes 29: La comisión de Hacienda recibe al director (S) del Servicio de Impuestos Internos, Javier Etcheberry, para que exponga sobre la metodología utilizada para el cálculo de la elusión y evasión tributaria.

La comisión de Cultura recibe a la ministra secretaria general de Gobierno, Camila Vallejo, y el presidente del directorio de TVN, Francisco Vidal, para seguir analizando proyecto que reformula financiamiento y gobierno corporativo de la señal estatal.

Agenda senado

Lunes 29: La comisión de Seguridad Pública continúa con las votaciones de las indicaciones presentadas al proyecto de ley que crea el subsistema de Inteligencia Económica y establece otras medidas para la prevención y alerta de actividades que digan relación con el crimen organizado.

Miércoles 31: La comisión de Hacienda escuchará al ministro de Hacienda, Mario Marcel, y a la directora de Presupuestos, Javiera Martínez, respecto del Informe de Finanzas Públicas.

#Cumplimiento #tributario #Gobierno #senadores #alcanzan #acuerdo

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Economia

4 datos claves para invertir en la semana

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1 hour ago

27 de July de 2024

Martina E. Galindez

Información proporcionada por Francisco Mettroz Holley, Subgerente de MBI Trading

#datos #claves #para #invertir #semana

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Economia

Marcel se baja del viaje presidencial a Emiratos Árabes para centrarse en las discusiones de cumplimiento tributario y pensiones

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2 hours ago

27 de July de 2024

Martina E. Galindez

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El ministro de Hacienda, Mario Marcel, optó por quedarse en Chile y no viajar a Emiratos Árabes Unidos (EAU) junto al Presidente Gabriel Boric, gira que comienza a inicios de la próxima semana.

¿La razón? Centrarse en las definiciones de la reforma de pensiones y seguir avanzando en los temas del proyecto de cumplimiento tributario que quedan pendientes, a pesar del acuerdo alcanzado en algunos puntos con los senadores de la comisión de Hacienda.

Marcel estaba originalmente confirmado en la comitiva que realizará una visita oficial a EAU el lunes y martes de la próxima semana, pero luego de conversar con el mandatario optaron porque la presencia del jefe de las finanzas públicas puede ser determinante a la hora de resolver puntos pendientes en dos de las reformas estructurales de la actual administración.

El ministro en el programa original tenía como misión principal conquistar la atención de alguno de los seis principales fondos de inversión emiratíes para que desarrollen negocios en Chile para dar un paso adelante en la relación comercial entre ambas naciones, considerando que a nivel global EAU es nuestro socio comercial número 47, representando un 0,1% del intercambio en 2023, siendo el segundo socio comercial en Medio Oriente después de Arabia Saudita.

La agenda presidencial

De todas formas, la agenda contempla el lunes en Abu Dabi una reunión privada con el jeque Mohammed bin Zayed, Presidente de Emiratos Árabes Unidos y gobernante de Abu Dabi; y con los controladores de los principales fondos de inversión soberanos de Abu Dabi, el Sheikh Mansour bin Zayed, vicepresidente de EAU; y el Sheikh Tahnoun bin Zayed, gobernante adjunto de Abu Dabi. En esta reunión Boric estará acompañado por dos ministros por definir. El martes Boric inaugurará un foro de inversiones en Dubai.

Respecto a otras actividades, se contempla una visita a la Gran Mezquita Sheikh Zayed y una reunión con el CEO del Puerto de Jebel Ali, así como un encuentro con el príncipe heredero Sheikh Hamdan bin Mohammed bin Rashid Al Maktoum.

#Marcel #baja #del #viaje #presidencial #Emiratos #Árabes #para #centrarse #las #discusiones #cumplimiento #tributario #pensiones

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