La mayor diferencia que la directora nacional de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), Andrea García, ha notado desde su ingreso en 2014 al servicio, es el desplazamiento de los cultivos hacia el sur del país. Recuerda que la producción vitivinícola, de trigo y maíz hace 10 años estaba presente en la Región Metropolitana y actualmente ni siquiera está en O’Higgins.
“Tenemos vides (planta de uva) hasta en Los Lagos y antes se concentraban principalmente de la Quinta Región a Ñuble y hoy día se ha ido todo desplazando hacia el sur. Hemos visto cómo se ha empezado a correr la frontera productiva hacia el sur”, señala.
Aquello no es sorpresa: Chile es uno de los países más vulnerables al cambio climático y el sector agropecuario es uno de los más expuestos a los factores climáticos, marcado por una mega sequía de 13 años, inundaciones e incendios forestales.
Andrea García, directora nacional de Odepa. Foto: Julio Casto
Por lo mismo, a principios de junio el Consejo de Ministros aprobó el plan de adaptación al cambio climático para el sector silvoagropecuario, el primero de una cartera en ser aprobado desde la entrada en vigencia de la Ley de Marco de Cambio Climático en 2022, que hace obligatorio el sistema de monitoreo, reporte y verificación, dándole plazo de cinco años para su implementación y generación de reportes anuales.
El objetivo de la actualización, cuenta García, es “mantener la productividad en condiciones que son cada vez más complejas”.
De esta manera, el plan cuenta con 12 medidas y cinco líneas estratégicas. Estas corresponden al manejo silvoagropecuario e integración de técnicas para la adaptación, enfocado en la construcción de sistemas productivos que se adapten al cambio climático, como, por ejemplo, el desarrollo de variedades que tengan relación con la disponibilidad hídrica y más tolerante a la sequía.
También se propone la gestión de riesgos agro-meteorológicos para disminuir la vulnerabilidad ante eventos extremos y el reforzamiento de la Unidad de Gestión de Riesgos Agropecuarios en la Subsecretaría de Agricultura.
También, medidas en la línea de la implementación de infraestructura, equipamiento y soporte productivo; fomento de la sustentabilidad agroambiental; y gestión integrada del recurso hídrico.
Desplazamiento de cultivos
García señala que ya se han dado casos de personas que han tenido que adaptar sus cultivos, principalmente eliminándolos de ciertos territorios o desplazándolos desde la zona centro y centro-norte hacia el sur, movimientos que seguirán pasando.
“El cambio climático excede las posibilidades de nosotros, pero efectivamente vamos a tener que ir adaptando ahí cultivos. Necesitamos estar permanentemente haciendo un análisis”, dice.
Un caso son los frutales como los nogales, que han incrementado su superficie en la Región del Biobío en un 93% entre 2013 y 2023; al igual que las cerezas, que aumentaron sus cultivos en La Araucanía en 328% en el mismo período.
Además, en el caso de los cereales, el maíz grano se desplazó desde la RM y tuvo un alza en su participación territorial en Ñuble y Biobío desde un 16% a 28% en 10 años. Por su parte, en 2025 se empezará a sembrar de forma comercial en Maule y Ñuble una nueva variedad de arroz, desarrollada por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias, por su ciclo vegetativo más corto y ahorro de agua.
Frente a los últimos impactos como las inundaciones por lluvias, la directora de Odepa indica que el mayor aprendizaje ha sido que la necesidad de construir sistemas resilientes es fundamental.
“El trabajo de adaptación al cambio climático, si bien es un trabajo que es liderado por el Ministerio de Agricultura, debe ser abordado por el Estado en su conjunto y también por la ciudadanía, por el sector privado, por la academia, por todos”, dice.
Odepa y ultimas alzas en precios: “Cuando uno analiza la superficie afectada, lo que se ve es que debieran ser puntuales”
Acerca de las últimas alzas de precios en frutas y verduras, la directora nacional de Odepa, Andrea García, las atribuye a un efecto estacional del invierno al cual se han sumado temas climáticos, como los temporales de las últimas semanas.
“Entonces se observan alzas en precios de hortalizas que no necesariamente se van a ver afectadas en el futuro, pero que sí tiene que ver con la posibilidad de cosechas”, dice la ingeniera en biotecnología molecular.
Esto por la dificultad para cosechar debido a las inundaciones, el transporte y la logística, y el acceso a las ferias libres en ciertas zonas.
“Todo eso va incidiendo para que efectivamente tengas alzas en los precios de los alimentos. Pero cuando uno analiza la superficie afectada, lo que se ve es que esas alzas debieran ser puntuales, pero en el momento en que esto se seca ya debiéramos poder cosechar”, explica la directiva.
Así, señala que “el llamado siempre es a preferir aquellos productos que no han sido afectados y que se mantienen los precios y que estacionalmente están disponibles”.
En cuanto a las experiencias de temporales e inundaciones de los últimos años, la directora nacional apunta a que un buen consejo para los agricultores es diversificar, aunque no siempre sea factible.
“Siempre es positivo para efectos de tener una mayor resiliencia sembrar en terrenos que no estén en el borde de los cursos de los ríos. El año pasado lo vimos muy dramáticamente, que teníamos mucha superficie sembrada en lugares que tradicionalmente el río corre”, indica García.
En la mañana de hoy se inició la audiencia de formalización de 10 trabajadores del Puerto de Coronel, quienes han sido acusados de estar involucrados en actos de violencia durante las recientes paralizaciones del establecimiento que finalizaron a fines de mayo tras casi dos meses de movilizaciones.
El escrito ingresado al Juzgado de Garantía de Coronel detalla diversos actos de violencia cometidos por los trabajadores portuarios. Por ejemplo, se destaca que durante los días de paralización se realizaron daños al edificio gerencial del puerto, el emplazamiento de barricadas incendiadas en los accesos al establecimiento, el bloqueo de porterías y calles, además de daños a la infraestructura portuaria.
Asimismo, más allá de los daños estructurales, en el escrito también se describen agresiones a funcionarios del puerto, amenazas y coacciones en el contexto de reunión con las autoridades, y amenazas de muerte proferidas al gerente general de la empresa, Patricio Román.
En concreto, los trabajadores que fueron identificados como participantes de los disturbios y que enfrentarán la formalización son: Víctor Alarcón, John Cuevas, Sergio Zapata, Leonel Muñoz, José Mauricio Alarcón, Celedonio Elgueta, Lorenzo Mariñán, Felipe Morales, Enzo Zúñiga y Guillermo Jaque.
Cabe destacar que el Puerto Coronel, uno de los más importantes de Chile, estuvo paralizado durante 56 días debido a una nueva política de alcohol y drogas de la empresa, sumado a una quitada de privilegios a los sindicatos para nombrar a los trabajadores eventuales de turnos de trabajo, y a una reducción de costos.
La paralización generó un impacto considerable en la economía local y en la cadena logística del país, sin embargo, la actividad portuaria volvió a la normalidad después de que se alcanzara un acuerdo entre la empresa y los trabajadores el pasado 22 de mayo.
Viña Undurraga -ligada a la familia Undurraga- anunció la adquisición de VFC Wines, un holding vitivinícola que controla a Viña Bouchon y Viña Bisquertt. Con esta estrategia, la empresa señaló que busca no solo fortalecer la posición de la firma en el mercado internacional, sino que también ampliar “significativamente” su gama de vinos de alta calidad.
Desde la compañía indicaron que tanto Viña Bouchon como Viña Bisquertt se distinguen por “su dedicación a la viticultura sostenible y la producción de vinos de gran calidad, mientras que VFC Wines aporta una sólida red de distribución y comercialización que permitirá a Viña Undurraga acceder a nuevos mercados y ampliar su base de consumidores”.
“Estamos muy emocionados de dar la bienvenida a Viña Bouchon, Viña Bisquert y VFC Wines a la familia de Viña Undurraga. Pondremos todas nuestras capacidades en mejorar el excelente trabajo de marcas que se ha venido haciendo, y en el fortalecimiento de la red comercial”, señaló CEO de Viña Undurraga, Andrés Izquierdo.
Asimismo, el ejecutivo recalcó que esta adquisición les permitirá importantes beneficios, “principalmente por las sinergias en la operación que traerán ahorros en costos y gastos, y un fortalecimiento del portafolio de marcas, ofreciendo a nuestros clientes una gama aún más diversa y de alta calidad de vinos.”
Transición fluida
Viña Undurraga señaló que la integración de las nuevas bodegas se llevará a cabo de manera progresiva, asegurando una transición fluida y eficiente para los empleados, socios comerciales y clientes, por lo que parte del equipo comercial y de marketing de Viña Bouchon, Viña Bisquert y VFC Wines continuará con sus labores buscando cuidar las marcas y las relaciones con los clientes.
“Con esta adquisición, Viña Undurraga no solo amplía su presencia en el mercado internacional, sino que también refuerza su compromiso con la sostenibilidad y la producción responsable de vinos. La compañía seguirá enfocándose en prácticas agrícolas respetuosas con el medio ambiente y en la innovación tecnológica para mejorar continuamente la calidad de sus productos”, concluyó la bodega.
Las ganancias bursátiles se aceleran este viernes en Estados Unidos, gracias a un esperado reporte de nóminas que facilita el trabajo de la Reserva Federal, puesto que evidenció un ajuste controlado del empleo en el país norteamericano.
Pero los vientos a favor no llegan hasta la Bolsa de Santiago, donde el S&P IPSA retrocedía 0,81% a 6.479,29 puntos, fuertemente incidido por SQM-B (-2,65%) -que cae junto con las acciones de litio en general en el mundo-, Santander (-2,53%), y en menor medida, Falabella (-1,15%).
En Wall Street, el tecnológico Nasdaq Composite subía 0,76% y el general S&P 500 ganaba 0,25%, ambos apuntando a nuevos máximo históricos, de regreso del feriado del Día de la Independencia. Por su parte, el Dow Jones operaba plano.
“La bolsa estadounidense sube, después de que los datos de nóminas no agrícolas apuntaron a un enfriamiento del mercado laboral”, escribió la analista senior de mercados de City Index, Fiona Cincotta. “Los datos muestran una desaceleración sostenida de la contratación, combinada con el reciente enfriamiento de la inflación, lo que aumenta las apuestas a que la Fed bajará las tasas ya en septiembre”, resumió.
El rendimiento del Tesoro a dos años caía 9,4 puntos base (pb) a mínimos desde marzo, a medida que los traders descuentan por completo una reducción de 50 pb en la tasa de fondos federales este mismo año, distribuidos en dos recortes.
Por su parte, la jornada europea vio caídas moderadas. El FTSE 100 de Londres bajó 0,45% y completó una semana levemente alcista, tras la histórica victoria electoral del laborismo en Reino Unido. En Asia, destacó la fuerte caída del hongkonés Hang Seng, que neutralizó casi totalmente los avances previos de la semana.