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Tarte Tatin de tomates cherry

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Ingredientes para la masa:

– 200 g de harina sin polvo de hornear

– 1 cucharadita de sal

– 100 g de mantequilla sin sal, fría

– 1 huevo

– 1 cucharada de leche, fría

Ingredientes para el relleno:

– 50 g de azúcar blanca granulada

– Agua, para humedecer el azúcar

– Tomates cherry (debe quedar 1 capa en la sartén)

– Queso mozzarella

– albahaca fresca

– parmesano

– Glaseado o reducción de vinagre balsámico

– Aceite de oliva

Más sobre club de cocina paula

Procedimiento para la masa:

1. Agregue la harina, la sal y la mantequilla cortada en cubos pequeños a un bol. Bate hasta lograr una textura arenosa y no queden grandes trozos de mantequilla.

2. Agrega el huevo y bate hasta incorporar.

3. Agrega la leche y bate hasta incorporar.

4. Forma un disco con la masa, envuélvela en papel film y refrigera por lo menos 30 minutos.

Procedimiento de llenado y montaje:

1. Agregue el azúcar a un plato de tarta tatin (debe ser un plato apto para horno) y agregue un poco de agua solo para humedecer el azúcar. No agregue exceso de agua.

2. Calienta a fuego medio hasta obtener un caramelo de color ámbar dorado, con cuidado de no excederte para evitar el amargor.

3. En cuanto llegue a este punto, retira del fuego y añade los tomates cherry enteros. Deben cubrir completamente la base y estar en una sola capa.

4. Estire la masa fría entre dos pedazos de papel pergamino hasta que sea un poco más grande que el diámetro de la sartén. Poner la masa sobre la fuente con los tomates cherry (puedes ayudarte de un rodillo o un rodillo para moverla), cortar los bordes sobrantes si es necesario, y llevar los bordes hacia dentro, bordeando la fuente. La masa del borde debe estar entre la sartén y los tomates cherry.

5. Con un cuchillo hacer pequeños cortes en la masa para que no se hinche en el horno y hornear en horno precalentado a 200ºC durante 35 minutos o hasta que la masa esté cocida y ligeramente dorada.

6. Retire del fuego, deje enfriar durante 5 minutos y pase un cuchillo por el borde de la sartén.

7. Con mucho cuidado, inclina ligeramente la tarta sobre un bol para eliminar el exceso de líquido y así no quemarte al desmoldar.

8. Coloque un plato grande encima de la sartén y gírelo con cuidado con un movimiento rápido para que el plato quede en el fondo y la sartén en la parte superior. Levante y retire la fuente.

9. Agregue ingredientes al gusto. Recomiendo agregar queso mozzarella fresco, hojas de albahaca fresca, sal y pimienta, aceite de oliva, glaseado o reducción de vinagre balsámico, queso parmesano rallado o queso Grana Padano. Servir caliente inmediatamente.

#Tarte #Tatin #tomates #cherry
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Rosalía baila canción de Polimá Westcoast

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Un verdadero hito del trap chileno fue cuando la estrella del pop dualipa se mostró bailando al ritmo de ultra-solo de Polima Westcoast y pailita. La canción lanzada originalmente en febrero de 2022 tomó una segunda vida cuando el cantante de levitando apareció disfrutando del tema en una discoteca. Y como si fuera poco, subió una foto a su Instagram cuya descripción era precisamente el título del hit nacional.

La historia se completaría cuando en septiembre pasado la chilena Polimá Westcoast conoció al cantante en México durante la gira Future Nostalgia de Dua Lipa. Allí el artista tarareó parte de la canción y agregó un tipo de “encantado de conocerte” para el músico nacional.

Pero ayer de nuevo la música urbana nacional puso a bailar a una estrella mundial, esta vez fue la catalana Rosalía. el artista detrás motomami Hizo un vivo a través de su cuenta de Instagram donde se maquilló al ritmo de bebé otakuel tema que une pesadilla pablito, Costa oeste de Polyma, Registro de NickoOG Y fran c.

En los comentarios, los espectadores reconocieron rápidamente la canción y celebraron la aparición del tema de los músicos chilenos. Los intérpretes nacionales también se mostraron sorprendidos y agradecidos. “¿Rosalía disfrutando de Baby Otaku? Ay, me va a dar algo”, escribió Polimá en sus historias de Instagram reaccionando al video del catalán. Por su parte, pesadilla pablito publicó: “¡La Rosalía persiguiendo nuestra canción!”.

bebé otaku Fue publicado en agosto de 2022 y acumula hasta la fecha más de 46 millones de visualizaciones en YouTube y 129 millones en Spotify.

#Rosalía #baila #canción #Polimá #Westcoast
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RN postulará a Juan Sutil como consejero constitucional y cierra la puerta a pacto con Republicanos

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El evento de este sábado se llevó a cabo el Consejo General Extraordinario de Renovación Nacional. En la instancia, el partido ratificó su pacto electoral y la lista de candidatos para la elección de consejeros constitucionales del próximo 7 de mayo.

Francisco Chahuán, senador y presidente de RNdeclaró que el La aprobación de la lista de candidatos a consejeros constitucionales “se da en un arduo intento de tener líderes que representen a nuestro sector ya nuestro partido”.

Y que esperan que la lista del sector “logre consagrar el sentido de una nueva y buena Constitución para Chile, también logre congregar a los sectores que estaban a favor del rechazo”.

Además, Chahuán confirmó que la expresidente de la Corporación de Producción y Comercio (CPC), Juan Sutil será candidato a la sexta región: “Estamos muy contentos de que Juan Sutil haya decidido ser candidato por la Región de O’Higgins, lo ha confirmado el comité electoral y esperamos que sea ratificado por el consejo general del partido”.

Y expresó que “hay muchos nombres, desde líderes sociales hasta destacados dirigentes sindicales, militantes históricos y también gente de la sociedad civil”, porque lo que Lo que buscan es “representar el alma, el espíritu del 4 de septiembre”.

En esa línea, el senador afirmó que están en Conversaciones con sectores de amarillos y demócratas, pues esperan “materializar las voluntades colectivas”.

Ante una alianza con el Partido Republicano, el presidente de RN enfatizó que “Los dos únicos partidos con los que vamos a tener coalición de cara al reto del 7 de mayo son la UDI y Evópoli, y otras fuerzas políticas que se pudieran incorporar”. Cerrando la puerta a un pacto electoral con el partido fundado por José Antonio Kast.

“Hemos dicho que el requisito para estar en esta lista es creer en el proceso, es creer en una nueva y buena Constitución para Chile, y no lapidar el proceso”, señaló.

Y agregó: “En este contexto, Esperamos que se ratifique nuestra voluntad de avanzar en el anclaje hacia el centro, y en poder congregar a los sectores del centro en una coalición que logre construir un nuevo eje de entendimiento para Chile, que sea un eje de centro y centroderecha que mire con optimismo los procesos que vienen adelante y cierre esos procesos”.

#postulará #Juan #Sutil #como #consejero #constitucional #cierra #puerta #pacto #con #Republicanos
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Ben Brereton llega al Villarreal de España

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Cambio de aires europeos. El futbolista nacional Ben Breretón Díaz, llegó a un acuerdo para abandonar la indumentaria del Blackburn Rovers y ser el nuevo refuerzo del Villarreal de España a partir del próximo torneo español. Ben llegará a la localidad castellonense como jugador libre y tras rechazar varias ofertas puestas sobre la mesa por varios clubes de la Premier League.

Elige España. Así lo informó a través de su Twitter, Fabrizio Romano, quien describe que el delantero de la Selección de Chile ya hace un “acuerdo total” para incorporarse al Villarreal, jugador que vestiría su camiseta de la próxima liga española. Es más, si el Submarino Amarillo registra buenas actuaciones en la Champions League, podría debutar por primera vez en dicha competición.

No fueron pocos los escuadrones que pelearon contra el chileno. Equipos como West Ham, Aston Villa, Fulham y Everton estaban a la caza del jugador. “Los clubes de la Premier League también lo seguíanpero Brereton se unirá al Villarreal”, agregó el reconocido periodista desde Europa.

Los números que llamaron la atención del Villarreal. Esta temporada, Ben Brereton ha disputado 31 partidos, de un total de 27 de Championship, tres de League Cup y uno de FA Cup. registró 10 goles y entregado cuatro asistencias.

El Submarino Amarillo busca goles. En LaLiga, los castellonenses no tienen un gran promedio de goles, por lo que es uno de los motivos para llevar a Ben a la zona de ataque. Él solo registra un total de 21 anotaciones, recibiendo 13 conquistas en puerta. Números que podrían tener cierta relevancia al final del campeonato, ya que es una tabla comprimida y la diferencia de goles puede marcar la diferencia posicional para lugares en copas internacionales.

En la actualidad, el Villarreal se sitúa en el quinto puesto de LaLiga con 31 puntos y, momentáneamente, en la zona de clasificación de la Europa League. Sin embargo, está cerca de un puesto en la próxima edición de la Champions League, solo por la diferencia de goles con el Atlético de Madrid. Factor que espera cambiar cuando Big Ben se una al Submarino Amarillo que dirige Quique Setién.

#Ben #Brereton #llega #Villarreal #España
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